Buhar kazanı
Pişirme, ısıtma ve ambalaj için buhar üretilir. Kazan suyu kireçlenirse ısı transferi düşer.
Sektörünüze göre
Gıda ve İçecek Tesisinde Su Şartlandırma
Gıda ve içecek tesisinde su, buhar, soğutma ve proses suyu olarak dolaşır. Buhar gıdaya veya ambalaja değebiliyorsa NSF onaylı ürün seçilir. NSF onaylı ürünlerimiz: Cefopol 1040, Cefolin 1087, Cemolin 1080, Ck 229, C scalant 1085 ve C scalant 2005.
Buhar kazanında kireç · Soğutma kulesinde kireç · Kapalı devrede korozyon · Membranda kireç ve tıkanma · Antiskalant nedir
Suyun kullanıldığı yerler
Buhar hattı
Buhar hatta ilerler. Hat korozyona giderse kondens ve buhar kalitesi bozulur.
Soğutma ve kapalı devre
Proses soğutması kulede veya kapalı devrede yürür. Kireç, korozyon ve çamur soğutmayı keser.
Ters ozmoz
Proses ve içme suyu membranla üretilir. Sertlik ve silis membranı tıkar.
Bu sektöre özgü riskler
Buharın gıdaya teması
Buhar gıdaya veya ambalaja değebiliyorsa, kazandaki kirlilik ürüne taşınabilir.
Hijyen kaydı
İşletme, gıdaya değen su ve buharda kullandığı kimyasalı kayıt altında tutar.
Kulede Legionella
Açık soğutma kulesinde biyofilm Legionella riskini artırır. C biocide 886 açık soğutmada bu riski azaltır.
Üretim duruşu
Kireç, tıkanmış kule veya yorgun membran hattı durdurur.
Ne zarar verir?
Belirtiler
- Aynı buhar için yakıt artar veya buhar düzensiz çıkar.
- Kondens kirli görünür veya hat korozyon belirtisi verir.
- Soğutma suyu bulanıklaşır, kulede kireç veya yosun görülür.
- Proses suyu iletkenliği bozulur veya membran fark basıncı yükselir.
Nasıl çözülür?
NSF ürünü ayırın
Gıdaya veya ambalaja değen su ve buhar için NSF onaylı ürünü seçin. Bu onay altı üründedir.
Su analizi
Besleme suyu sertliği, silis, demir ve pH okunur. Ürün bu veriye göre seçilir.
Soğutma ve kapalı devre
Kule ve kapalı devre ayrı program ister. NSF onaylı soğutma ürünü Ck 229’dur.
Ters ozmoz
Antiskalant dozajı, besleme suyu analizinden hazırlanan projeksiyon raporu ile belirlenir.
NSF onaylı ürünlerimiz
NSF onayı şu ürünlerdedir: Cefopol 1040, Cefolin 1087, Cemolin 1080, C scalant 1085, C scalant 2005 ve Ck 229. Dozaj burada yoktur.
Cefopol 1040
Çok fonksiyonlu Buhar Kazanı Kireç ve Korozyon Önleyici – NSF Onaylı
NSF onaylı kazan kimyasalıdır. Kazan suyundaki kireçlenmeyi önler ve metali korozyona karşı korur.
Cefolin 1087
Çok Fonksiyonlu Kazan Suyu Şartlandırma Kimyasalı – NSF onaylı
NSF onaylı kazan suyu kimyasalıdır. Sertliği dengeleyerek kireçlenmeyi önler.
Cemolin 1080
Buhar Hattı Korozyon Önleyici – NSF onaylı
NSF onaylı buhar hattı inhibitörüdür. Hatta korozyon riskini azaltır.
Ck 229
Stabilize Fosfat Soğutma Suyu Şartlandırma Kimyasalı – Bakıra Özel (NSF ONAYLI)
NSF onaylı soğutma suyu kimyasalıdır. Bakır yüzey için stabilize fosfat içerir ve kireç ile korozyonu önler.
C scalant 1085
NSF onaylı antiskalant
NSF onaylı antiskalanttır. İçme ve kullanma suyu ters ozmoz membranını kireçlenme ve tıkanmaya karşı korur.
C scalant 2005
NSF onaylı içme suları için uygun antiskalant
NSF onaylı, yüksek yoğunluklu antiskalanttır. Yüksek sertlikte de membranı korur.
Neden Cemkimsan?
Cemkimsan kimyasalı kendi tesisinde üretir ve sevk eder. Gıda tesisiniz için ürün, su analizinden birlikte seçilir.
Sık sorulan sorular
Gıda tesisinde hangi ürünler NSF onaylıdır?
Cefopol 1040, Cefolin 1087, Cemolin 1080, Ck 229, C scalant 1085 ve C scalant 2005. NSF onayı bu altı ürünün üzerindedir.
Buhar gıdaya veya ambalaja değiyorsa hangi kazan kimyasalı seçilir?
NSF onaylı kazan ürünleri Cefopol 1040 ve Cefolin 1087’dir. Cefopol 1040 kireç ve korozyonu birlikte önler. Cefolin 1087 sertliği dengeleyerek kireçlenmeyi önler. Net ürün, besleme suyu analizine bağlıdır.
Soğutma kulesinde NSF onaylı ürün hangisidir?
Ck 229. Bakır yüzey için stabilize fosfat içerir. Kuledeki kireç, yosun ve diğer kimyasallar soğutma kulesi sayfasındadır. O listedeki diğer ürünler bu NSF grubunda değildir.
Proses suyu antiskalantı nasıl seçilir?
C scalant 1085 içme ve kullanma suyu için standart yoğunluktadır. C scalant 2005 daha yoğundur ve yüksek sertlikte de korur. İkisi de NSF onaylıdır. Dozaj, projeksiyon raporu ile belirlenir.